Меры по реализации технических регламентов Евразийского экономического союза

25 февраля 2022 года был осуществлен выезд специалистов ДПЗиГСЭН и тренеров-экспертов проекта JICA, а также представителей Министерства экономики и коммерции КР в Сокулукский район в ОсОО«Артезиан» — производство молочной продукции (кисломолочные напитки, творог, творожные продукты).

В ходе практического тренинга участники ознакомились с условиями производствамолочной продукции, ведением документаций, а также провели апробирование чек-листа по проведению инспекции на пищевом предприятии с вопросами, касающихся управления гигиеной на основе принципов HACCP.

Департамент профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора МЗ КР выражает благодарность руководству ОсОО «Артезиан» в лице директора Төлөгөнова А.М. за предоставленную площадку для практического обучения и надеется на дальнейшее эффективное взаимосотрудничество при проведении работ по внедрению на производстве процедур, основанных на принципах HACCP.