В Департаменте еженедельно проводятся заседание рабочей группы по разработке тренинговой и учебной программы НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) — анализ рисков и критические контрольные точки), которое проводиться в рамках проекта Японского Агентства международного сотрудничества (JICA) совместно со специалистами ЦГСЭН города Бишкек. Основная цель учебной программы является подготовка специалистов МРЦПЗиГСЭН по внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятиях, осуществляющих производства
пищевой продукции и контроль за ними.