Департамент госсанэпиднадзора информирует, что с 15 июня по сентябрь 2025 года специалисты Центра госсанэпиднадзора г. Бишкек будут откомандированы в г. Чолпон-Ата для проведения санитарно-профилактических мероприятий в рамках подготовки и контроля курортного сезона.
Основной задачей командированных специалистов станет мониторинг санитарного состояния объектов общественного питания, профилактика пищевых отравлений, а также разъяснительная работа с предпринимателями и персоналом по вопросам санитарных норм и правил.
Ключевые направления работы включают:
🔹учёт и проверку стационарных точек общественного питания;
🔹контроль за наличием водоснабжения, канализации и электроснабжения на объектах;
🔹разъяснение требований к хранению, приготовлению и реализации пищевой продукции;
🔹недопущение стихийной торговли, особенно вблизи береговой зоны озера;
🔹проверку санитарных книжек у персонала (поваров, официантов и др.);
🔹информирование владельцев гостевых домов и туристических объектов об обязательных санитарных условиях;
🔹распространение памяток по предупреждению острых кишечных инфекций и пищевых отравлений.
В случае выявления нарушений, таких как отсутствие санитарной книжки, несоблюдение условий хранения продуктов или антисанитарное состояние на объекте, Центр госсанэпиднадзора вправе применять административные меры, включая штрафы. Все санитарные документы должны храниться на рабочем месте и предъявляться по первому требованию проверяющих органов.
Департамент госсанэпиднадзора напоминает: соблюдение санитарных правил — важнейшее условие обеспечения безопасного отдыха граждан и гостей страны на побережье озера Иссык-Куль, а также надёжная мера профилактики пищевых отравлений и распространения инфекций.
#госсанэпиднадзор_напоминает