Специалистами Межрайонного Баткенского центра профилактики заболеваний и государственного санитарно-эпидемиологического надзора провели рейдовые проверки торговых точек в городе Баткен.
Целью рейдовых проверок явилось предотвращение пищевых отравлений и усиление ответственности продавцов для выявления в реализации пищевой продукции несоответствующей продукции. При проведении проверки в торговых точках выявлены продукции с истекшим сроком хранения и продукции, на которую отсутствуют сопроводительные документы (кондитерский изделия, молочная продукция и т.д.) Было проведено разъяснительная работа с предпринимателями пищевых продуктов в торговых точках.
«В ходе плановой проверки были изъяты из продажи продукты питания с истекшим сроком хранения продукт, предпринимателям выданы предписания. Так же не соответствует условия хранения пищевых продуктов. И не соблюдается товарное соседство и условий хранения порядка хранения может привести к ухудшению качества пищевых продуктом, что в последующем негативным последствиям для здоровья потребителя. Рекомендуем обратить внимание на наименование продукта, его состав и срок хранения — наиболее важная информация так же другие сведения на упаковке на государственном и официальном языке, таких как: условия хранения; пищевую ценность; рекомендации и ограничения по употреблению (если они есть);рекомендации по приготовлению (при необходимости);наличие ГМО; на наличие аллергенов. Если потребитель будет бдителен, то это будет стимулом к усилению ответственности предпринимателей», — отметила главный санитарный врач Баткенского района Асель Кошбаева.
Были проверены многолюдные торговые точки и проведена разъяснительная работа с продавцами.
Отметим, что такие плановые проверки проводятся ежемесячно в других районах, городах области. Также в перспективе планируется проведение разъяснительной встречи для предпринимателей по вопросам пищевого отравления или просроченных товаров.